Description

Du Maghreb, en passant par l’Egypte, la Syrie ou l’Inde, la graine de nigelle est un condiment incontournable.

Régulièrement, elle utilisé pour orner le pain. Car elle relève magnifiquement bien son goût.

Puis aussi parce que l’Islam préconise sa consommation. Elle est considérée comme un remède contre tous les maux sauf la mort

Quelques bienfaits du cumin noir du point de vue alimentaire

La graine de nigelle ou sanouj est un miracle pour le système immunitaire. Parmi les bienfaits confirmés ensuite par les recherches scientifiques, on dénombre les actions suivantes :

• La prévention contre les cellules cancéreuses au cœur de l’organisme

• La lutte contre les maladies d’ordre respiratoire

• Des vertus calmantes et digestives impressionnantes

• Le soulagement du colon

• Effets anti oxydant et diurétique

• Vertu hypoglycémiante et hypocholestérolémiante